Le voyage à Penang se poursuit ! Aujourd’hui, je vous présente la culture malaise.
Transcription
Bonjour ! Je m’appelle Hélène, et je me promène !
Je suis aujourd’hui à Penang, en Malaisie. Et dans cette vidéo, je vais vous parler de la culture « Malay » (malaise), qui est la plus vieille culture ici, en Malaisie. Et dans d’autres vidéos, je vous parle des cultures chinoises et des cultures indiennes.
Les Malais, c’est les premiers habitants de la Malaisie, c’est eux qui ont donné le nom au pays. Ils sont en majorité en Malaisie, mais pas dans les endroits comme Penang, qui ont une majorité de personnes d’origine chinoise.
Les Malais, selon la Constitution, ils sont musulmans. Quelqu’un qui est d’origine malaise, il a pas le choix d’être musulman. Donc, bien sûr, il y a beaucoup de mosquées en Malaisie.
Un aspect que j’aime beaucoup, quand je suis dans un pays musulman, c’est l’appel à la prière. J’aime entendre l’appel à la prière. On entend l’appel à la prière cinq fois par jour. La première fois, c’est aux petites heures du matin : je pense que c’est avant que le soleil se lève. Et la dernière, c’est vers neuf heures du soir, je pense.
Comme vous voyez, la cuisine malaise est assez épicée. Et elle a aussi influencé la cuisine chinoise, pour faire la cuisine nyonya, comme dans la soupe laksa.
Deux fruits importants, en Malaisie, c’est la noix de coco et le durian.
On est dans un café, un petit restaurant. On mange un « cendol », qui est un dessert à base de glace concassée, avec du lait de coco (la partie blanche), des nouilles de riz (qui sont vertes à cause du « pandan », une herbe qui donne un goût et une couleur), et du sucre ou sirop de sucre de canne, j’imagine (la partie brune). Et dans celui de Daniel, il y a du durian, parce que Daniel adore le durian. Moi, je préfère sans durian.
La Malaisie est un pays multiculturel. Par exemple, dans ce resto indien, on sert de la bouffe halal. À l’heure où les gens s’en vont prier à la mosquée, il y en a d’autres qui s’en vont prendre un verre, dans les bars comme ici.
Alors voilà, c’est tout pour aujourd’hui ! J’espère que vous avez aimé vous promener avec moi à Penang. Abonnez-vous à ma chaîne YouTube pour voir toutes les vidéos, et à bientôt !
Je m’appelle Hélène, et je me promène !
Version lente
Traduction anglaise
| Français | English |
|---|---|
| Bonjour ! Je m’appelle Hélène, et je me promène ! | Hi ! I’m Helene, and I’m wandering around ! |
| Je suis aujourd’hui à Penang, en Malaisie. Et dans cette vidéo, je vais vous parler de la culture « Malay » (malaise), qui est la plus vieille culture ici, en Malaisie. Et dans d’autres vidéos, je vous parle des cultures chinoises et des cultures indiennes. | Today, I’m in Penang, Malaysia. In this video, I’ll tell you about Malay culture, which is Malaysia’s oldest culture. In my other videos, I also talk about Malaysia’s Chinese and Indian cultures. |
| Les Malais, c’est les premiers habitants de la Malaisie, c’est eux qui ont donné le nom au pays. Ils sont en majorité en Malaisie, mais pas dans les endroits comme Penang, qui ont une majorité de personnes d’origine chinoise. | The Malay people were Malaysia’s first inhabitants. The country is named after them. They are in the majority in Malaysia, except in places like Penang where the majority is of Chinese origin. |
| Les Malais, selon la Constitution, ils sont musulmans. Quelqu’un qui est d’origine malaise, il a pas le choix d’être musulman. Donc, bien sûr, il y a beaucoup de mosquées en Malaisie. | According to the Constitution, all Malays are Muslims. If someone is of Malay origin, they have no choice but to be Muslim. Obviously, there are many mosques in Malaysia. |
| Un aspect que j’aime beaucoup, quand je suis dans un pays musulman, c’est l’appel à la prière. J’aime entendre l’appel à la prière. On entend l’appel à la prière cinq fois par jour. La première fois, c’est aux petites heures du matin : je pense que c’est avant que le soleil se lève. Et la dernière, c’est vers neuf heures du soir, je pense. | Something I enjoy a lot, when I’m in a Muslim country, is the call to prayer. I like hearing it. You hear the call to prayer five times a day. The first one is early in the morning ; before the sun rises, I think. And the last one is around 9 p.m., I think. |
| Comme vous voyez, la cuisine malaise est assez épicée. Et elle a aussi influencé la cuisine chinoise, pour faire la cuisine nyonya, comme dans la soupe laksa. | As you can see, Malay food is quite spicy. It has also influenced Chinese cuisine here to create Nyonya cuisine, such as laksa soup. |
| Deux fruits importants, en Malaisie, c’est la noix de coco et le durian. | Two important fruits in Malaysia are coconut and durian. |
| On est dans un café, un petit restaurant. On mange un « cendol », qui est un dessert à base de glace concassée, avec du lait de coco (la partie blanche), des nouilles de riz (qui sont vertes à cause du « pandan », une herbe qui donne un goût et une couleur), et du sucre ou sirop de sucre de canne, j’imagine (la partie brune). Et dans celui de Daniel, il y a du durian, parce que Daniel adore le durian. Moi, je préfère sans durian. | We’re in a café or small restaurant. We’re eating « cendol, » a dessert made with shaved ice, with coconut milk (the white stuff), green noodles (which are green from pandan, a herb that produces a distinct taste and color) and sugarcane syrup, I think (the brown stuff). And in Daniel’s cendol there’s durian, because Daniel loves durian. I prefer mine without. |
| La Malaisie est un pays multiculturel. Par exemple, dans ce resto indien, on sert de la bouffe halal. À l’heure où les gens s’en vont prier à la mosquée, il y en a d’autres qui s’en vont prendre un verre, dans les bars comme ici. | Malaysia is a multicultural country. For instance, this Indian restaurant serves halal food. When some people go to pray at the mosque, others go out for drinks, for instance at a bar such as this one. |
| Alors voilà, c’est tout pour aujourd’hui ! J’espère que vous avez aimé vous promener avec moi à Penang. Abonnez-vous à ma chaîne YouTube pour voir toutes les vidéos, et à bientôt ! | That’s it for today ! I hope you enjoyed wandering around Penang with me. Subscribe to my YouTube channel to see all my videos, and see you soon ! |
| Je m’appelle Hélène, et je me promène ! | I’m Helene, and I’m wandering around ! |
Questions de compréhension
Cliquez sur l’icône pour accéder au quiz :
Commentez